45 मसालों के नाम हिंदी और अंग्रेजी में – 45 Names of Spices in English and Hindi
मसालों के नाम अंग्रेजी में – Names of Spices in English
- Aniseed – अनी सीड – सोंफ
- Dry Fenugreek – ड्राई फेनुग्रीक – कसूरी मेथी
- Alum – एलम – फिटकरी
- Mace- मेस – जावित्री
- Borax- बोरेक्स – सोहागा
- Mustard seeds – मस्टर्ड सीड – राई
- Clove – क्लोव – लौंग
- Nigella seeds – नाइजेला – कलौंजी
- Camphor -कैम्फर – कपूर
- Spice Blend – स्पाइस ब्लैंड – गरम मसाला
- Cinnamon-सिनेमन – दालचीनी
- Chilly (Red )- चिली (रेड )- लाल मिर्च
- Chilly (Black ) – चिली ब्लैक – कलि मिर्च
- Cumin seed -क्यूमिन सीड – जीरा
- Vinegar – वेगेगर – सिरका
- Dry ginger – ड्राई जिंजर – सौंठ
- Black salt – ब्लैक साल्ट – काला नमक
- Turmeric- टर्मरिक – हल्दी
- Fenugreek – फनुग्रीक – मेथी
- Nutmeg- नटमैग – जायफल
- Tamarind – टामारिंड – इमली
- Asafoetida -असाफोटीडा – हींग
- poppy seeds – पॉपी सीड्स – खस खस
- Caraway- कौरावे – अजवाइन
- Soda -सोडा- सोडा
- Black – pepper – ब्लैक पीपर – कलि मिर्च
- Salt – साल्ट – नमक
- Coriander – कोरिएंडर – धनिया
- Mango powder – मेंगो पाउडर – अमचूर
- Cassia- कोसिया- तेजपात
- Mint – मिन्ट – पोदीना
- Gallnut -गालनट – माजूफल
- Rock salt – रॉक साल्ट – सेंधा नमक
- Myrobalan – माइरोबलन – हर्र , हरड
- Sesame seeds – सेसमे सीड्स – तिल
- Cardamon- कार्डमोम- इलाइची
- Basil- बेसिल – तुलसी
- Flex seeds – फ्लेक्स सीड्स – अलसी
- Saffron – सैफरन – केसर
- Long pepper – लॉन्ग पीपर – पीपल
- Liquorice – लिकाराईस – मुलेठी
- Musk- मस्क – कस्तूरी
- Cubeb – क्युबेब – कबाबचीनी
- Gooseberry – ग्लॉसरी – आंवला
- Sago – सैगो – साबूदाना
Here is a list of 45 common spices in English and Hindi:
Spices (मसाले)
| English Name | Hindi Name (हिंदी में नाम) |
|---|---|
| 1. Turmeric | हल्दी (Haldi) |
| 2. Cumin | जीरा (Jeera) |
| 3. Coriander | धनिया (Dhania) |
| 4. Ginger | अदरक (Adrak) |
| 5. Garlic | लहसुन (Lahsun) |
| 6. Clove | लौंग (Laung) |
| 7. Cardamom | इलायची (Elaichi) |
| 8. Cinnamon | दारचीनी (Darcheeni) |
| 9. Mustard | सरसों (Sarson) |
| 10. Fenugreek | मेथी (Methi) |
| 11. Asafoetida | हींग (Hing) |
| 12. Nutmeg | जायफल (Jaayphal) |
| 13. Mace | जावित्री (Javitri) |
| 14. Black Pepper | काली मिर्च (Kaali Mirch) |
| 15. White Pepper | सफेद मिर्च (Safed Mirch) |
| 16. Fennel | सौंफ (Saunf) |
| 17. Saffron | केसर (Kesar) |
| 18. Tamarind | इमली (Imli) |
| 19. Curry Leaves | करी पत्ते (Curry Patte) |
| 20. Bay Leaf | तेज पत्ता (Tej Patta) |
| 21. Paprika | पाप्रिका (Paprika) |
| 22. Red Chili Powder | लाल मिर्च पाउडर (Lal Mirch Powder) |
| 23. Carom Seeds | अजवाइन (Ajwain) |
| 24. Black Salt | काला नमक (Kaala Namak) |
| 25. Rock Salt | सेंधा नमक (Sendha Namak) |
| 26. Ginger Powder | अदरक पाउडर (Adrak Powder) |
| 27. Cinnamon Powder | दारचीनी पाउडर (Darcheeni Powder) |
| 28. Onion Powder | प्याज पाउडर (Pyaaz Powder) |
| 29. Garlic Powder | लहसुन पाउडर (Lahsun Powder) |
| 30. Sesame Seeds | तिल (Til) |
| 31. Ground Mustard | सरसों का पाउडर (Sarson Ka Powder) |
| 32. Allspice | समग्र मसाला (Samagra Masala) |
| 33. Turmeric Powder | हल्दी पाउडर (Haldi Powder) |
| 34. Dill Seeds | सौंप (Sauf) |
| 35. Mango Powder | आम पाउडर (Aam Powder) |
| 36. Lemon Zest | नींबू का छिलका (Nimbu Ka Chilka) |
| 37. White Sesame | सफेद तिल (Safed Til) |
| 38. Caraway Seeds | शाही जीरा (Shahi Jeera) |
| 39. Kalonji (Nigella) | कलौंजी (Kalonji) |
| 40. Poppy Seeds | खसखस (Khas Khas) |
| 41. Tamarind Paste | इमली का पेस्ट (Imli Ka Paste) |
| 42. Curry Powder | करी पाउडर (Curry Powder) |
| 43. Lemon Grass | नींबू घास (Nimbu Ghaas) |
| 44. Turmeric Leaves | हल्दी के पत्ते (Haldi Ke Patte) |
| 45. Sweet Basil | तुलसी (Tulsi) |
These are 45 common spices in English and Hindi. Let me know if you need more!
